Deilige og sunne linsekoteletter med gulrøtter vil bli spist med glede selv av de som nekter å spise kokte linser. For å gjøre parabolen mer aromatisk, tilsett timian når du koker.
Matlaging beskrivelse:
Fargerike og rødete linsekoteletter med gulrøtter er en fantastisk rett til både lunsj og middag. De viser seg å være veldig tilfredsstillende og deilige, spesielt hvis du serverer dem med rømme, Aiolisaus, sylteagurk eller syltede grønnsaker. Du kan koke linser om kvelden for å steke koteletter på 10 minutter til frokost eller lunsj.
Formål: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Grønnsaker / belgfrukter / gulrøtter / linser
Oppvask: Varme retter / koteletter
ingredienser:
- Linser - 1 glass
- Varmt vann - 2,5 glass
- Gulrøtter - 1 stk
- Løk - 1 stk
- Vegetabilsk olje - 50-60 milliliter
- Mal timian - 2 klyper
- Salt - 0,25 ts
- Kyllingegg - 1 stk
Porsjoner: 2-3
Hvordan lage "Linsekoteletter med gulrøtter"
Tilbered de angitte ingrediensene. Skyll linsene grundig i vann flere ganger, tøm væsken. Hell belgfrukter i en gryte eller øse, en non-stick panne og hell i varmt vann, tilsett salt. Plasser beholderen på komfyren og kok linsene i omtrent 20-25 minutter fra det øyeblikket vannet koker, og fjern det dannede skummet. Avkjøl de kokte linsene. Skrell gulrøtter og løk, skyll i vann og hakk løken i små terninger, rasp i gulrøttene med fine celler. Varm opp 1 ss i en stekepanne. vegetabilsk olje, la den ligge til steking koteletter. Legg grønnsaksskivene i smøret og stek i ca 3-4 minutter til de er gyldenbrune. Legg de kokte linsene og den dampede grønnsaksynnen i en dyp bolle. Pisk inn kyllingegg, salt og pepper blandingen. Bland alt grundig med en gaffel eller visp.