Kyllingbibletter I Kremet Saus - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Kyllingbibletter I Kremet Saus - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Kyllingbibletter I Kremet Saus - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Kyllingbibletter I Kremet Saus - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Kyllingbibletter I Kremet Saus - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Poteter i ovnen med kylling 2024, Mars
Anonim

En veldig velsmakende og saftig tallerken med kyllingbrus kan serveres med nesten hvilken som helst siderett: grøt, kokt pasta, grønnsaksretter, etc. Det viktigste er å først koke hjertene til de er myke!

Matlaging beskrivelse:

For å gjøre retten så velsmakende og saftig som mulig, må du koke kyllinghjertene i omtrent 30-40 minutter slik at de blir myke. Men tilsett leveren helt på slutten, ellers vil den smake tøff. Krem kan erstattes med melk med høyt fett, men ikke rømme!

Formål: Til lunsj / til middag

Hovedingrediens: Fjærkre / kylling / meieriprodukter / krem / kyllinglever / kyllinghjerter

parabol: varme retter

ingredienser:

  • Kyllinghjerter - 250 gram
  • Kyllinglever - 200 gram
  • Løk - 0,5 stk
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
  • Salt - 3 klyper
  • Løvblad - 2-3 stykker
  • Kvernet svart pepper - 1 klype
  • Varmt vann - 1,5 glass
  • Krem - 0,5 kopper (10% fett)

Porsjoner: 1-2

Hvordan lage mat "Chicken Giblets in Creamy Sauce"

Tilbered de angitte ingrediensene. Skyll kyllinghjerter i vann, tørk lett med tørkepapir. Varm vegetabilsk olje i en kjele, gryte eller øse med et ikke-pinne-belegg og legg hjertene i den. Stek i ca 4-5 minutter til de er gyldenbrune. Hell deretter i varmt vann, tilsett salt og tilsett laurbærblad. Kok opp hjertene til væsken koker av - omtrent 30 minutter. Skrell løk og skyll, skjær dem i små terninger og tilsett i beholderen til kyllinghjertene, stek i ca 2-3 minutter. Skyll kyllingeleveren, kutt av filmene og legg i en beholder. Stek i ytterligere 4-5 minutter til leveren er gyldenbrun. Hell deretter 10% eller 15% krem i beholderen, men ikke 30% eller mer. Pepper og la det småkoke på minimal varme i ca 5-6 minutter. Du trenger ikke å koke kyllingelever lenger, ellers smaker det bittert.

Anbefalt: