En solid og veldig smakfull kalkunrett som er original ved å tilsette epler. Tomatsaus kombinerer harmonisk alle ingrediensene. Det viser seg veldig velsmakende, tilfredsstillende, lyst og næringsrikt!
Matlaging beskrivelse:
Frukt og bær har lenge vært brukt i kombinasjon med kjøtt. Derfor er stuet kalkun med epler utmerket. Eplene i seg selv vil etter hvert bli veldig møre og myke, de vil gi sausen all den behagelige søte og sure ettersmaken. Du kan servere kalkun med ris, bakte poteter eller spaghetti.
Formål: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Fjærkre / Tyrkia / Frukt / Epler
Oppvask: Varme retter
ingredienser:
- Tyrkiafilet - 300 gram
- Epler - 150 gram
- Tomatpuré - 70 gram
- Vann - 200 milliliter
- Vegetabilsk olje - 15 milliliter
- Hvitløk - 2 fedd
- Salt - Etter smak
- Pepper - Etter smak
Porsjoner: 2
Hvordan lage mat "Tyrkia lapskaus med epler"
Tilbered ingrediensene dine. Skyll og tørk kalkunfileten, kutt i små biter. Skrell og kjær eplene. Skjær eplene i små terninger. Varm kjelen godt og pensle med litt olje. Legg kalkunskivene og la koke i noen minutter, til de er lett gyllenbrune. Kombiner tomatpuré med vann, hell i en panne med kalkun. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse, tilsett i pannen, tilsett epler der. Surr kalkunen dekket i 25 minutter over middels varme, tilsett salt og pepper til slutt etter smak.