Hvitløksklumpe På Kefir - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Hvitløksklumpe På Kefir - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Hvitløksklumpe På Kefir - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Hvitløksklumpe På Kefir - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Hvitløksklumpe På Kefir - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: RASKESTE Pizza i en stekepanne! Kok hjemme 2024, Mars
Anonim

Pampushki er et tradisjonelt tillegg til borscht. Det er mange alternativer for tilberedning, i dag vil jeg fortelle deg hvordan du koker hvitløkssnuts på kefir.

Matlaging beskrivelse:

Jeg skynder meg å dele en veldig vellykket oppskrift på pampushkas med hvitløk. Kaker er møre, myke, de smelter bokstavelig talt i munnen! Disse smultringene kan serveres ikke bare med borscht, men også med alle varme retter, som et alternativ til brød. Legg merke til oppskriften!

Formål: Til lunsj / til middag

Hovedingrediens: Grønnsaker / Hvitløk / Meieriprodukter / Kefir / Melrett

: Baking / Buns

ingredienser:

  • Mel - 400 gram
  • Kefir - 200 milliliter
  • Egg - 2 deler (1,5 - i deigen og 0,5 - for smøring)
  • Vegetabilsk olje - 40 milliliter (deig)
  • Tør gjær - 10 gram
  • Sukker - 1 ts
  • Salt - 1 ts (deig)
  • Vegetabilsk olje - 30 milliliter (fyll)
  • Vann - 30 milliliter
  • Hvitløk - 2-3 Nellik
  • Dill - Etter smak
  • Salt - Etter smak

Antall porsjoner: 10-12

Hvordan lage mat "Hvitløksklumpe på kefir"

Tilbered alle ingrediensene. Tilsett sukker og gjær til varm kefir. Rør rundt og la sitte i 10-15 minutter. Rør deretter igjen og hell gjærblandingen i en dyp bolle. Tilsett 1 egg, slå det andre litt og send halvparten til bollen (det andre vil senere smøre smultringene). Tilsett deretter salt og olje. Bland alt og tilsett mel i deler. Elt en myk deig, ha den i en ball, pensle med vegetabilsk olje og dekk bollen med et håndkle og la den være varm i 1,5 time. Hvis deigen klistrer seg til hendene under elteprosessen, kan du i tillegg legge til ca 1-2 ss. mel.

Anbefalt: