Aptitretende kylling- og courgette-muffins er et elegant alternativ for en solid og næringsrik rett som viser seg å være lett og veldig velsmakende. Muffins er perfekte til lunsj og middag.
Matlaging beskrivelse:
Kylling- og zucchini-muffins kan tilberedes med ost, forskjellige krydder, tilsette grønnsaker eller urter. Du kan servere muffins på egen hånd, det vil også vise seg veldig velsmakende med en sideskål i form av grønnsaker eller potetmos, ris, pasta.
Formål: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Grønnsaker / Fjærkre / Kylling / Zucchini-
rett: Baking / Muffins
ingredienser:
- Kyllingfilet - 300 gram
- Zucchini - 150 gram
- Kyllingegg - 1 stk
- Kefir - 100 milliliter
- Mel - 2 Art. skjeer
- Bakepulver - 1 ts
- Vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen
- Salt - Etter smak
- Pepper - Etter smak
- Paprika - Etter smak
- Tørr hvitløk - Etter smak
Porsjoner: 3
Hvordan lage kylling- og courgette-muffins
Tilbered ingrediensene dine. Skyll kyllingfileten og skjær i skiver. Mal kyllingfileten i en kjøttkvern eller i bollen med en kjøkkenblender. Riv courgette på et fint rivjern, skvis deretter ut overflødig væske, tilsett zucchini i en bolle med fileter. Hell kefir i en bolle, tilsett et kyllingegg. Rør ingrediensene, tilsett mel, paprika, hvitløk, salt, pepper, bakepulver.