Oyster Sopppaté - Trinnvis Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Oyster Sopppaté - Trinnvis Oppskrift Med Foto
Oyster Sopppaté - Trinnvis Oppskrift Med Foto

Video: Oyster Sopppaté - Trinnvis Oppskrift Med Foto

Video: Oyster Sopppaté - Trinnvis Oppskrift Med Foto
Video: Ferske vårruller 2024, Mars
Anonim

Oyster-sopppaté er en god matbit. I den går den nøytrale smaken av sopp godt med stekt løk og gulrøtter. Hvitløk skygger smaken, noe som gir en lett skarphethet til pataten.

Matlaging beskrivelse:

Ostronsjampepate tilberedes veldig enkelt og raskt. Tilsett salt og hvitløk etter smak. Du kan kverne grønnsaker med sopp i en blender til en pureekonsistens. Det blir deilig også. Men min versjon av oppskriften, når alt blir knust av en kjøttkvern, liker jeg mer. En velduftende, pikant og veldig velsmakende østerssjampis forrett vil passe til bordet på hverdager og høytider.

Hensikt: Til lunsj / til middag

Hovedingrediens: Sopp / østers sopp

Oppvask: Snacks / Pates

Kosthold: Sen måltider / Vegetarisk mat

ingredienser:

  • Østersjampinjong - 300 gram
  • Løk - 1 stk
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Hvitløk - 1-2 Nellik
  • Solsikkeolje - 20 milliliter
  • Salt - Etter smak

Porsjoner: 3

Hvordan lage mat "Oyster mushroom pate"

Ta ingrediensene til østerssampen. Skrell løk, vask og finhakk. Plasser i en stekepanne. Skrell, vask og hakk gulrøttene. Legg til løk. Hell i solsikkeoljen og la grønnsakene småkoke over svak varme i 8-10 minutter. Du trenger ikke steke veldig mye. Gulrøttene skal være litt mykere og løken klar. Vask østerssoppene, hakk og ha i en panne med løk og gulrøtter. Krydre grønnsaker med sopp etter smak. Dekk skillet med et lokk og la det småkoke til væsken fordamper. Før deretter østerssjampinjongene med løk og gulrøtter gjennom en kjøttkvern.

Anbefalt: