Thai Style Corn Potato Cutlet Recipe. Krydret, moderat krydret og veldig velsmakende. De går bra med kokt ris eller sprø salatblader.
Matlaging beskrivelse:
Nedenfor vil jeg fortelle deg mer om hvordan du lager potetkoteletter med mais. Hvis potetmos er flytende i konsistensen, er det tillatt å tilsette et par spiseskjeer mel for klissethet. I stedet for persille kan du bruke koriander. Kotelettene er veldig møre, så når du steker dem, må de snu veldig forsiktig med en silikonspatel. Koteletter er egnet for en mager meny, de er veldig enkle å tilberede.
Hensikt: Lunsj / middag
Hovedingrediens: Grønnsaker / Poteter / Maisrett
: Varme retter / Koteletter
Kosthold: Lenten retter / Veganske retter
ingredienser:
- Poteter - 400 gram
- Mais - 100 gram (hermetisert)
- Chilipepper - 1 / 2-1 Stykker
- Persille - 1/4 gruppe
- Kalk - 1/2 stk
- Mel - 1-2 Art. skjeer
- Salt - Etter smak
- Kvernet svart pepper - Etter smak
Porsjoner: 2
Hvordan lage potetkornkoteletter
Tilbered alle ingrediensene. Vask potetene, skrell og kok opp til de er myke. Mos potetmos. Tilsett finhakket chili, persille, mais, limesaft og alt krydderet. Røre. Form kotelettene til ønsket størrelse. Dypp dem i mel på begge sider. Stek over middels varme til de er gyldenbrune på begge sider.