Dumplings Med Saltet Melk Sopp Og Poteter - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Dumplings Med Saltet Melk Sopp Og Poteter - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Dumplings Med Saltet Melk Sopp Og Poteter - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Dumplings Med Saltet Melk Sopp Og Poteter - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Dumplings Med Saltet Melk Sopp Og Poteter - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Рецепт китайских пельменей со свининой и капустой 2024, Mars
Anonim

Vareniki med poteter er en rett kjent for alle fra barndommen. Det er alltid tilfredsstillende og velsmakende. Og hvis du tilfører saltet melk sopp til potetene, vil det vise seg enda mer smakfullt. Slike dumplings kan spises når som helst på dagen.

Matlaging beskrivelse:

Dumplings er, kan man si, en folkerett. De er elsket av, om ikke alle, så nesten alle. Det viktigste i dumplings er at deigen er mør og tynn. Jeg foreslår min favorittoppskrift på deigen, der melet brygges med varmt vann, men ikke kokende vann. Slik deig fester seg aldri til hender og bord, og derfor er den veldig praktisk å jobbe med. Fra den spesifiserte mengden ingredienser oppnås 35-40 mellomstore dumplings.

Formål: Til lunsj / til middag

Hovedingrediens: Grønnsaker / Poteter / Sopp

/ Melkesopp: Oppvaskmaskin / Vareniki

ingredienser:

  • Poteter - 350 gram
  • Saltet melk sopp - 150 gram
  • Hvetemel - 2-2,5 glass
  • Vann - 170 milliliter
  • Solsikkeolje - 3 ss. skjeer (i deig)
  • Smør - 30 gram
  • Salt - 0,5 ts (i deigen)

Porsjoner: 4

Hvordan lage mat "Dumplings med salt melk og sopp og poteter"

Forbered ingrediensene for å lage melboller med poteter og saltmelkesopp. Elt deigen til melene. Hell mel og salt i en bolle. Hell i raffinert solsikkeolje. Hell i varmt vann. Rør deigen først med en skje. Legg den deretter på bordet, drysset med mel og elt en ganske bratt, men elastisk deig. Dekk til med et håndkle og hvil i 20 minutter.

Anbefalt: