For elskere av blekksprutssalater har jeg en ny oppskrift. Denne gangen med rødbeter, agurker, hvitløk og egg. Vi fyller salaten med rømme og serverer en deilig, aromatisk og vakker forrett til bordet.
Matlaging beskrivelse:
Blekksprutsalat med rødbeter er enkelt og raskt å tilberede. Du kan ta hermetiske blekkspruter eller lage mat selv. Forberedelsene deres vil ikke ta lang tid. Generelt er parabolen veldig harmonisk og velsmakende. Rødbeter tilfører litt sødme, hvitløk gir en krydder, syltet agurk gir en svak surhet og egg fløyelsaktig. Salaten kan krydres med majones, men i dette tilfellet foretrekker jeg rømme.
Hensikt: Til lunsj / til middag / For bankettbord
Hovedingrediens: Fisk og sjømat / Grønnsaker / Sjømat / blekksprut / rødbeteskål
: Salater
ingredienser:
- Blekksprut - 200 gram
- Rødbeter - 150 gram
- Kyllingegg - 1-2 stykker
- Agurk - 1 stk (sylt)
- Hvitløk - 1 fedd
- Rømme - 2-3 Art. skjeer
- Salt - Etter smak
Porsjoner: 2-3
Hvordan lage mat "blekksprut og rødbetsalat"
Tilbered alle ingrediensene for å lage salaten. Skrell blekksprut fra filmer og vask godt i kaldt vann. Plasser i kokende vann og la koke i 3 minutter. Ta deretter av og kjøle ned. Skjær agurken i strimler og legg i en salatbolle. Kok rødbeter til de er møre, skrell og avkjøl, kutt i strimler og tilsett salaten. Tilsett hakket hvitløk. Hardkokte egg, chill, skall og finhakk. Plasser i salat.