Kikertgrøt - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Kikertgrøt - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Kikertgrøt - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Kikertgrøt - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Kikertgrøt - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Beskriv bildet 24: Et Hotell (A1, A2, B1, B2) 2024, Mars
Anonim

Jeg liker kikerter mye mer enn erter, selv om de er fra samme belgfruktsfamilie. Kikerter er høyere i protein så vel som sunt fett. I denne oppskriften skal jeg vise deg hvordan du lager kikertergrøt.

Matlaging beskrivelse:

Hovedhemmeligheten med denne oppskriften er å suge kikerter med natron i vann. Da koker den raskere, blir mykere og lettere å fordøye. Ernæringsmessig (ikke baker!) Gjær brukes i oppskriften etter ønske for en ostnøttaktig smak. Du kan også legge cherrytomater til stekingen. Grøten viser seg å være tykk og veldig tilfredsstillende, egnet til en solid frokost eller som en uavhengig rett til middag.

Formål: Til frokost

Hovedingrediens: Grønnsaker / belgfrukter / Kikerter

Oppvask: Varme retter / Grøt

Kosthold: magre retter / veganske retter

ingredienser:

  • Kikerter - 100 gram
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Løk - 1/2 stk
  • Hvitløk - 1 fedd
  • Ernæringsgjær - 1 ss skjeen
  • Salt - Etter smak
  • Soda - 1 ts
  • Vann - 250-300 milliliter

Porsjoner: 1-2

Hvordan lage mat "Kikertergrøt"

Tilbered alle ingrediensene. Bløtlegg kikerter i vann med en skje natron i 6-7 timer. Tøm vann, skyll kikerter. Overfør den til en kasserolle, tilsett vann og la det småkoke i en halv time. Skjær løk, hvitløk og gulrøtter i små terninger, og stek deretter i en panne til de er gyldenbrune. Når kikerter er kokt, moser du dem med en gaffel. Tilsett stek, næringsgjær og salt etter smak. Kok alt sammen et par minutter til. Kikertergrøt er klar, god appetitt!

Anbefalt: