En slik rett kan godt tilskrives landsbyen. Det er deilig og hjertelig, helt riktig til en familiemiddag. Svinekjøtt, poteter, tomater, brokkoli og mye ost … Veldig velsmakende med hvilken som helst saus!
Matlaging beskrivelse:
En veldig allsidig rett: både en kjøttrett og en herlig sidedisk. Aromaen under matlagingen er rett og slett fantastisk, og alt er veldig enkelt å tilberede! Så, se detaljert oppskriftsbeskrivelse!
Hensikt: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Kjøtt / svinekjøtt
: Varme retter
Matgeografi: russisk kjøkken
ingredienser:
- Svinekjøtt - 500 gram
- Pære løk - 2-3 stykker
- Poteter - 6-8 stykker
- Tomater - 2-3 stykker
- Hard ost - 100 gram
- Majones - 100 gram
- Brokkoli - 200 gram
- Krydder - Etter smak
- Soyasaus - 2-3 ss skjeer
- Honning - 1 teskjeer
Porsjoner: 4-6
Hvordan lage mat "Brisket bakt med poteter"
Skjær i brisket og stek. Tilsett rikelig med løk, kutt i halve ringer. stek alt sammen i 5-7 minutter. Tilsett soyasaus, honning, litt salt og krydder. Varm opp alt godt. Legg deretter alt i en ildfast form. Topp med et lag skiver poteter. Anrett de skiver tomatene. Salt. Smør alt med majones og sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 40-50 minutter.