Svinekjøtt Med Gulrøtter Og Agurker På Potetpannekaker - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Svinekjøtt Med Gulrøtter Og Agurker På Potetpannekaker - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Svinekjøtt Med Gulrøtter Og Agurker På Potetpannekaker - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Svinekjøtt Med Gulrøtter Og Agurker På Potetpannekaker - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Svinekjøtt Med Gulrøtter Og Agurker På Potetpannekaker - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Katter Redd For Agurker - Katter Vs Agurker - Morsomme Katter 2016 2024, Mars
Anonim

Vil du lage en uvanlig middag? Lag svinestuing med gulrøtter og agurker og server over potetpannekaker. Velsmakende, enkel og ikke som alltid!

Matlaging beskrivelse:

Potetpannekaker er laget av revne poteter. Tilsetning av løk, krydder og ingenting annet er tillatt! Resten er potetpannekaker. Hvis du supplerer pannekakene med svinekjøtt stuet med grønnsaker, vil det vise seg veldig velsmakende! Du kan servere denne retten med rømme.

Hensikt: Til lunsj / til middag

Hovedingrediens: Kjøtt / svinekjøtt

: Varme retter

Matgeografi: russisk kjøkken

ingredienser:

  • Svinekjøtt - 400 gram
  • Løk - 2 deler (mer for kjøtt, mindre for pannekaker)
  • Gulrøtter - 2 stk
  • Syltede agurker - 3 stk
  • Ghee smør - 1 ss. skjeen
  • Marjoram - 1 klype
  • Tørket rosmarin - 1 klype
  • Black Pepper - Etter smak
  • Poteter - 600 gram
  • Malt paprika - 1 ts
  • Vegetabilsk olje - Etter smak (for steking av pannekaker)

Porsjoner: 3-4

Hvordan lage mat "Svinekjøtt med gulrøtter og agurker på potetpannekaker"

Skjær svinekjøttet i terninger og stek i ghee til de er gyldenbrune. Tilsett løken og la koke i et par minutter. Tilsett gulrøtter og syltede agurker i terninger, stek alt sammen i et par minutter. Hell i et halvt glass kokende vann, salt og pepper etter smak, tilsett krydder. La småkoke kjøttet over svak varme i omtrent en halv time. Rist grovt alle poteter bortsett fra en middels potet. Riv det på et fint rivjern. Tilsett revet løk, tørket paprika, salt etter smak. Rør godt og stek potetpannekakene i en stekepanne forvarmet med olje, helst støpejern. Server svinekjøtt med pannekaker, tre pannekaker per porsjon. Legg ut pannekakene, smør dem sammen med kjøtt og grønnsaker.

Anbefalt: