Hvis du ikke har for mye tid, på grunn av at du for eksempel jobber, foreslår jeg deg en oppskrift på en deilig potet sopppai. Du får en deilig lunsj eller middag!
Matlaging beskrivelse:
Jeg lagde potetpai med sopp, men du kan også koke den med vill sopp: frisk eller frossen. Hvis du ikke har krem, kan du enkelt bytte dem ut med rømme. Jeg bruker også Gouda-ost, men all annen hard ost vil fungere for gryta. La oss begynne å lage mat?
Formål: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Grønnsaker / Poteter
Oppvask: Baking / paier / salt
ingredienser:
- Poteter - 1 kilo
- Champignons - 500 gram
- Løk - 2 stk
- Melk - 100 milliliter
- Krem - 100 milliliter
- Egg - 2 stk
- Hard ost - 100 gram
- Salt - Etter smak
- Pepper - Etter smak
- Hvitløk - Etter smak
- Krydder - Etter smak
- Solsikkeolje - Etter smak
Antall porsjoner: 5-6
Hvordan lage "Potato Mushroom Pie"
1 Vask potetene, ha i en kjele, dekk til med vann og kok i uniformene til de er halvt kokte. Avkjøl deretter og skrell av. Skjær potetene i skiver. 2 Varm en stekepanne med olje, tilsett hakkede løk, sopp og stek til væsken fordamper helt. Smak til med salt og pepper. 3 Legg soppen i en bolle, tilsett kremen, hakket persille og rør rundt. 4 I en ovnfast tallerken legger du kaken i lag i følgende rekkefølge: halve potetene krydret med salt, pepper og hvitløk, deretter soppen og igjen potetene. 5 Pisk sammen egg med melk, tilsett salt, pepper og hell denne blandingen over paien. Stikk potetene litt med en gaffel for å få eggeblandingen inni. Dryss revet ost over paien og stek i 40 minutter på 190 grader. Nyt måltidet!