Kosthold Squashkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Kosthold Squashkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Kosthold Squashkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Kosthold Squashkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Kosthold Squashkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: HAR DU ET GLAS? Ingen kender denne hemmelighed! Det er bare en bombe! 2024, Mars
Anonim

Denne retten kan trygt inkluderes i dietten til dietter. Stewed grønnsaker og salt, hvis ønskelig, kan du legge en klype malt svart eller rød pepper (hvis du har lov) - dette vil forbedre fordøyelsen.

Matlaging beskrivelse:

Så jeg skal fortelle deg hvordan du koker squashkaviar uten olje. For kaviar trenger du unge zucchini, løk og gulrøtter, friske tomater (de vil gi juice til matlaging), salt. Hakk grønnsaker, legg den i en kasserolle med dobbel bunn eller ikke, og la det småkoke over svak varme for å la grønnsakens juice. Ferdig kaviar kan hakkes med en håndblender for å få ønsket konsistens. Server med urter som en egen rett eller som en side rett. Jeg anbefaler ikke potetmos eller hvit ris som en side rett, poteter og ris har høy glykemisk indeks, det er bedre å koke bokhvete eller brun ris. Lykke til!

Formål: Sommer

Hovedingrediens: Grønnsaker / Zucchini

Oppvask: Emner / Konservering

Matgeografi: Russisk kjøkken

ingredienser:

  • Zucchini - 1 kilo
  • Gulrøtter - 100 gram
  • Tomater - 250 gram
  • Løk - 100 gram
  • Salt, pepper - Etter smak
  • Grønne - For å smake (til servering)

Porsjoner: 8

Hvordan lage mat "Diet squash caviar"

1. Tilbered mat. Vask grønnsaker, skrell løk og gulrøtter. Fjern skrellet fra tomatene, for å gjøre dette, legg dem i kokende vann i et minutt, gjør et korsformet snitt og skallet kommer lett av. 2. Skjær courgettes i små biter. Hvis courgette er overmoden, fjerner du midten, fjerner skallet. 3. Hakk løken fint, rasp gulrøttene på et grovt rivjern. 4. Kombiner alle grønnsakene i en kjele med en tykk bunn, tilsett salt. Bland det på lav varme i 40 minutter, tildekket. 5. Purér kaviaren med en håndblender til den er jevn. 6. Server med en kvist urter. Samtidig er 200-250 g tillatt, kaviar i dietten, uten olje. Vær sunn!

Anbefalt: