Aprikos-paier - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Aprikos-paier - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Aprikos-paier - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Aprikos-paier - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Aprikos-paier - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: CƏMİLƏ MURADOVA NİŞANLISI MAKSİM VƏ AİLƏSİYLƏ BİRARADA.. 2024, Mars
Anonim

Paier med aprikoser er fluffy, myk, med deilig fylling. Kom på besøk, jeg vil fortelle deg hemmeligheten bak hvordan du koker paier med aprikoser, slik at de beholder formen og den saftige fyllingen ikke lekker ut av dem.

Matlaging beskrivelse:

Hemmeligheten er enkel! Tilbered åpne kaker i muffinsblikk. Dypp de runde deigkakene i form, fyll med halvparten av aprikoser, dryss med sukker, pensle toppen av deigen med et slått egg. Kan sendes til ovnen. Kos deg med matlaging!

Hovedingrediens: frukt / aprikos / deig / mel / gjærdeig

Oppvask: Bakverk / paier / søt

matgeografi: russisk kjøkken

ingredienser:

  • Melk - 200 milliliter
  • Tørrgjær - 1 ts (Fast Acting)
  • Smør - 30 gram (smeltet)
  • Egg - 1 stk
  • Vanillin - 1 klype
  • Sukker - 2 ss. skjeer (+100 gram for fylling)
  • Salt - 0,5 ts
  • Mel - 2,5 kopper (360-380 gram)
  • Aprikoser - 300-400 gram
  • Eggeplomme - 1 stk
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer

Porsjoner: 12

Hvordan lage "Apricot Pies"

1. Tilbered de nødvendige matvarene til testen. Sikt mel i en bolle, kombiner med tørr hurtigvirkende gjær. Kombiner smeltet smør med vegetabilsk olje. 2. Pisk egg med sukker, vanilje og salt, tilsett smør og varm melk. Tilsett halvparten av melet, rør rundt. Tilsett resten av melet, elt til en jevn, homogen deig som ikke fester seg til hendene. Rund deigen og legg i en smurt bolle. Dekk til med festefilm og sett på et varmt sted å stille i 1 time. 3. Vask aprikosene, tørk, kutt i halvdeler for fyllingen. 4. En time senere økte deigen som kom opp med 2 ganger. 5. Pund deigen, del opp i 12 like store deler. Rund hver av dem og rull dem til en rund kake. Legg aprikoshalvdelene i midten av arbeidsstykket, dryss med sukker (1 ts). 6. Legg emnene i muffinsblikk,slik at kantene på deigen holder seg oppe. Pensle toppen av deigstykket med en blanding av eggeplomme og 1 ss. l. vann. Legg paiene i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.

Anbefalt: