Keltisk Brioche - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Keltisk Brioche - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Keltisk Brioche - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Keltisk Brioche - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Keltisk Brioche - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: UNA TRADICIÓN MILENARIA: EL RITUAL CELTA DEL SOLSTICIO 2024, Mars
Anonim

Luftige, myke og deilige boller! Da jeg så oppskriften, likte jeg formen på bollene, disse rosene ser pene ut der. Og etter å ha prøvd, innså jeg at de er de mest delikate! Se oppskrift.

Matlaging beskrivelse:

Hvis du elsker ferske og aromatiske kaker, er dette stedet for deg! Jeg vil fortelle deg en fantastisk oppskrift som vil appellere til alle, uten unntak, dette er "Celtic Brioche"! Det vil ikke være vanskelig å tilberede slike boller, støping er enkel og krever ikke spesielle ferdigheter, bare rull deigen tynt, som for dumplings, press den ut med et glass og vri den til ruller. Skjær hver rull i 2 deler, dette er to ferdige blomster, som du bare må spre kronbladene og smøre med protein. Stekes i 15 til 25 minutter, temperatur 170 grader. Det er det, nå vet du hvordan du lager Celtic Brioche! Lykke til!

Formål: For barn / Til ettermiddagste / Til dessert

Hovedingrediens: Deig / smør gjærdeig

Oppvask: Baking / Buns / Sweet

Cuisine geography: European

ingredienser:

  • Hvetemel - 350 gram
  • Fersk gjær - 21 gram (hvis tørr - 7 g)
  • Eggeplomme - 2 stykker
  • Melk - 140 milliliter
  • Sukker - 60 gram
  • Vaniljesukker - 10 gram
  • Raffinert olje - 70 milliliter
  • Salt - 1 klype
  • Pulverisert sukker - 2-3 ss. skjeer
  • Mark kanel - 1-2 ts
  • Sukker - 2 teskjeer (valgfritt)
  • Eggehvite - 0,5 Stykker (for smøring av boller)

Porsjoner: 7-8

Hvordan lage Celtic Brioche

1. Forbered alt du trenger. La oss komme i gang! 2. Først må du tilberede deigen. For å gjøre dette, kombiner varm melk med gjær, eggeplommer, en teskje sukker og to spiseskjeer mel. Vent til skummet dukker opp, tilsett deretter det resterende sukkeret, oppløs det. 3. Tilsett en klype salt, vaniljesukker. 4. Tilsett det meste av mel, olje og begynn å elte deigen først med en skje, deretter med hendene. Ikke tilsett mye mel, deigen skal være lett og ikke bratt! 5. Dekk deigen med et serviett og la den være varm i 40 minutter. 6. Når deigen kommer opp, sett den med hendene, rull den tynt ut i et lag, tykkelse 0,5 cm. Press ut sirklene med et glass (diameter - 8 cm).

Anbefalt: