For majoriteten har det allerede blitt vanlig å se biter av "bacon" på bordet deres til lunsj eller middag. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du koker smult i en marinade, noe som er veldig velsmakende og sunt.
Matlaging beskrivelse:
Slikt smult viser seg å være overraskende aromatisk og velsmakende. Og en slik marinade kan godt bli ditt "telefonkort". Server gjerne ister ved ethvert måltid, i tillegg til forretter. Det er viktig å merke seg at ved å spise noen få fettstykker på et faste måltid, forhindrer du hypertensive og iskemiske sykdommer. Nyt måltidet!
Formål: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Kjøtt / innmat / smult
Oppvask: Snacks
Matgeografi: Ukrainsk / europeisk
ingredienser:
- Saltet smult - 1 kilo
- Salt - 1-2 Art. skjeer
- Sukker - 2 ss. skjeer
- Honning - 100 gram
- Løvblad - 4 stykker
- Allspice - 20 stk
- Tørket Oregano - 1 ts
- Basilikum - 1 ts
- Vann - 2 liter
Porsjoner: 6
Hvordan lage mat "Tasty pickled bacon"
1 Kok opp vann i en kjele, tilsett salt, sukker og annet krydder, la koke i ca 5 minutter. 2 Fjern deretter fra varmen og tilsett honning. Rør honningen til den er oppløst, dekk kasserollen og la stå i 5 minutter. 3 Dypp deretter baconet i marinaden og la stå, dekket i 2 timer, eller til marinaden har avkjølt seg helt. 4 Fjern baconet, tørk det, pakk det inn i folie og smør det sammen med resten av honningen. Kjøleskap i 2 timer. 5 Server med svart brød og løk. Nyt måltidet!