Lever Soufflé Med Champignons - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Lever Soufflé Med Champignons - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Lever Soufflé Med Champignons - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Lever Soufflé Med Champignons - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Lever Soufflé Med Champignons - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Blåbær skomager i ramekins. Glutenfri opskrift. 2024, Mars
Anonim

Delikat lever-soufflé med en hel sopp inni, bakt i ovnen! Uvanlig deilig! Jeg vil spise mer og mer. Og forberedelsen er veldig enkel! Det vil være en utmerket matbit til et festlig bord!

Matlaging beskrivelse:

Gjestene vil sette pris på denne deilige souffléen! Men hvis du bestemmer deg for å skjemme bort dine kjære, vil forrett passe perfekt når som helst på dagen - til frokost, lunsj eller middag! I sesongen med skog sopp, kan de brukes halvferdig i stedet for champignoner. Hvordan lage leversoflé med sopp, se trinnvis oppskrift.

Formål: Til lunsj / til middag / For bankettbord / Billig

Hovedingrediens: Fjærkre / kylling / kyllinglever

Oppvask: Snacks

ingredienser:

  • Kyllinglever - 600 gram
  • Løk - 1 stk
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Kyllingegg - 1 stk
  • Rømme - 4 Art. skjeer
  • Hvetemel - 4 ss. skjeer
  • Vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer
  • Salt - Etter smak
  • Nykvernet pepper - Etter smak
  • Ferske champignoner - 12-15 stykker (liten)

Porsjoner: 12-14

Hvordan lage "Liver soufflé med champignon"

Tilbered alle ingrediensene du trenger. Skrell og vask løk og gulrøtter. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, hakk løken. Stek løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Tilsett gulrøtter og sauté til de er myke. Mal kyllingleveren i potetmos med en blender. Hakk også de stekte grønnsakene og tilsett dem i leveren. Røre. Tilsett de resterende ingrediensene: egg, rømme og mel. Rør til den er jevn. Smak til med salt og pepper etter smak. Del levermassen i muffinsbokser som er ferdigoljet med vegetabilsk olje. "Druknet" en ren chapignon i hver form. Stek soufflen i 25-30 minutter på 180 grader.

Anbefalt: