En veldig tilfredsstillende og enkel å tilberede snack! Ingefær, løk og sopp tilfører kjøttdeig saftighet, og pitabrød gjør retten veldig praktisk å spise. Prøv det!
Matlaging beskrivelse:
Ikke triviell og deilig frokost. Næringsrik, aromatisk - når du steker på kjøkkenet, sprer lukten av ferske kaker. Selv om smaken uten tvil er en litt annen rett - også veldig velsmakende, prøv den!
Hensikt: For en ettermiddagsnacks / raskt
Hovedingrediens: Kjøtt / kjøttdeig / Lavash
Oppvask: Snacks
ingredienser:
- Kvernet svinekjøtt - 1,5 kilo
- Lavash - 3 stk
- Egg - 5 deler
- Løk - 1/2 stk
- Hvitløk - 2-3 Nellik
- Ingefær - 1 stk
- Grønn løk - 1 gruppe
- Maisstivelse - 4 Art. skjeer
- Sukker - 2 ss. skjeer
- Porcini sopp - 5-6 stykker
- Salt, pepper - Etter smak
Antall porsjoner: 15
Hvordan lage "Pitabrød med kjøttdeig"
1. Bland kjøttdeig, finhakket løk, hvitløk, ingefær, grønn løk, sukker, stivelse, stekt hakket sopp i en bolle og slå i tre egg. 2. Fyll pitabrød med kjøttdeig, og dann ruller. Dypp 2 egg i slått. 3. Stek rundstykkene i varm vegetabilsk olje til kjøttdeig er kokt. 4. Ta ut de ferdige rullene med en sil for å unngå oljebrannskader. 5. En utmerket forrett, egnet både varm og kald. Nyt måltidet!