I familien vår er dumplings elsket med noe fyll, men med poteter og sopp - den mest favoritt! Veldig velsmakende, tilfredsstillende, aromatisk - en slik rett er alltid en suksess!
Matlaging beskrivelse:
Gled dine kjære med så deilig mat! Du kan servere melboller med rømme, majones, sennep, eller bare helle sjenerøst med smør på toppen og pynt med urter. Jeg liker også melboller fordi du ikke trenger å koke dem alle på en gang, men fryse dem for fremtidig bruk - de er rett og slett perfekt lagret i fryseren. Til fyllingen foretrekker jeg å bruke vill sopp, men du kan ta alle andre, i alle fall - det er veldig velsmakende! Prøv det! Og hvordan lage mat "Favoritt" melboller med poteter og sopp, se trinnvis oppskrift nedenfor.
Hensikt: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Deig
Oppvask: Varme retter / Dumplings
Kjøkkengeografi: Ukrainsk / europeisk
ingredienser:
- Poteter - 700 gram
- Sopp - 350 gram
- Løk - 1 stk
- Vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer
- Melk - 250 milliliter
- Egg - 2 stk
- Mel - 550 gram
- Salt - Etter smak
- Smør - Etter smak
Porsjoner: 6-8
Hvordan lage mat "Dumplings med poteter og sopp" Most Favorite"
Tilbered alle ingrediensene. Pisk egg med salt og 2 ss. l. vegetabilsk olje. Tilsett melk. Rør og tilsett mel i porsjoner. Elt deigen, dekk til og la sitte i 30 minutter. Skyll soppen godt, skrell og kutt i terninger.