Denne varme salaten er overhode ikke en salat, men en fullverdig hovedrett som kombinerer pasta, grønnsaker, samt kjøtt og meieriprodukter. Enkel og veldig velsmakende både varm og kald.
Matlaging beskrivelse:
Du kan bruke hvilken som helst pasta i denne salaten: fra spaghetti til penne. Du kan også bruke andre grønnsaker: liker du ikke brokkoli? Ta blomkål eller courgette!
Formål: Til lunsj / til middag / Billig
Hovedingrediens: Grønnsaker / Brokkoli / Meieriprodukter / Ost / Pasta / Feta-
rett: Salater
ingredienser:
- Pasta - 150 gram
- Brokkoli - 1/3 deler
- Feta - 100 gram
- Cherry - 6 stk
- Bacon - 50 gram
- Hvitløk - 2 fedd
- Olivenolje - 2 ss. skjeer
- Peperoncino - 1 stk
- Salt - Etter smak
Porsjoner: 4
Hvordan lage "pastasalat med brokkoli, feta og bacon"
1. Kok pastaen i saltet vann til den er mør. 2. Tilsett brokkoli, kuttet i blomster, i 1 minutt. 3. Kast alt sammen i et dørslag. 4. Skjær kirsebæret i to, kutt hvitløken og baconet i små terninger. 5. Stek hvitløk og bacon i en panne med tilsetning av olje. 6. Tilsett kirsebær, stek alt sammen i et minutt.