Et av de smakigste alternativene for en rask middag er pasta. Det er hundrevis av alternativer med hva og hvordan du kan sende det inn. Jeg vil dele en av favorittene mine, hvordan lage fettuccine med kremet soppsaus.
Matlaging beskrivelse:
Delikat kremet pasta er velsmakende og rask. Sopp tilberedes i løpet av minutter, samtidig kan du koke lime, da må du blande alle ingrediensene. Her er hele oppskriften for deg. Server pastaen umiddelbart etter tilberedning. Men sausen kan lages på forhånd. Hvis du har gjort mye, så hold i kjøleskapet og varm den opp igjen før servering.
Formål: Til lunsj / til middag / Raskt
Hoved ingrediens: Sopp / meieriprodukter / Pasta / krem / Champignons
Oppvask: Varme retter / Pasta / Fettuccine
ingredienser:
- Champignons - 230 gram
- Fettuccine - 340 gram
- Hvitløk - 2 fedd
- Smør - 3 ss. skjeer
- Mel - 3 Art. skjeer
- Bouillon - 1,5 briller
- Timian - 3 stk
- Sage - 1 teskje
- Krem - 0,5 kopper
- Salt, pepper - Etter smak
Porsjoner: 4
Hvordan lage "Fettuccine med kremet soppsaus"
1. Kok pastaen på forhånd til den er mør. Vask soppen, skrell dem og skjær i små biter. Riv de skrellede hvitløksfeddene på et fint rivjern. 2. Ha smør og hvitløk i en kjele, salt og la koke i 2 minutter på svak varme. 3. Legg sopp i kasserollen, stek i 5-7 minutter til soppen er brunet. 4. Etter at all væske fra soppen har kokt bort, tilsett mel til dem og stek i ytterligere 2-3 minutter. 5. Hell alt med grønnsaksbuljong, bland godt. 6. Legg timian, tørket krydder, salt og pepper i skillet.