Julienne er kanskje en av de mest populære og utbredte franske retter rundt om i verden. Julienne kan tilberedes ikke bare med kylling, men også med kjøttdeig.
Matlaging beskrivelse:
Lett å tilberede og raskt nok tallerken. Dette forringer imidlertid ikke smaken på noen måte. Forsøk å lage julienne med malt biff - enkelt, tilfredsstillende og deilig. Forsøk å prøve min oppskrift på hvordan du lager kvernet julienne.
Formål: Til lunsj / For et festbord
Hovedingrediens: Kjøtt / meieriprodukter / Ost / kjøttdeig
Oppvask: Varme retter / Julienne
ingredienser:
- Oksekjøtt - 250 gram
- Løk - 1/2 stk
- Mozzarellaost - 100 gram
- Tofu - 150 gram
- Olivenolje - 1 ss. skjeen
- Salt, pepper - Etter smak
Porsjoner: 3
Hvordan lage mat "Julienne med biff"
1. Stek kjøttdeig i en stekepanne, tilsett hakket løk og stek i 30 minutter. 2. Hell kjøttdeig på en tallerken, smak til med salt og pepper etter smak. 3. Legg tykke toffede tofuskiver i ett lag i en ildfast form. Topp med kjøttdeig og dryss revet mozzarellaost. 4. Stek julienne med kjøttdeig i en ovn forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.