Pizza "Burrata" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Pizza "Burrata" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Pizza "Burrata" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Pizza "Burrata" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Pizza "Burrata" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Italiensk pizza derhjemme (ægte italiensk recept med undertegnelse) 2024, Mars
Anonim

Har du noen gang hørt om Burrata? Før jeg ble kjent med denne oppskriften, hva den er, ante jeg ikke. Det viser seg at dette er en italiensk ost som tilhører mozzarella-familien, men har sin egen smak.

Matlaging beskrivelse:

La oss lære sammen hvordan du lager Burrata pizza, der hovedfunksjonen vil være kremost. Det går bra med tomat krydret saus, som vi koker selv. Velg hvilken som helst deig til basen, her lages bakevarene på en ferdig gjærkake. Vi kan selvfølgelig ikke klare oss uten hvitløk og basilikum.

Formål: Til lunsj / til middag

Hovedingrediens: Grønnsaker / Gulrøtter / Meieriprodukter / Ost / Mozzarella

Oppvaskmaskin: Baking / Pizza / Fylte

retter Kjøkkengeografi: Italiensk / europeisk

ingredienser:

  • Sjalottlott - 0,5 Stykker
  • Tomat - 2 stk
  • Flatbread - 2 Pieces (naan type)
  • Burrata - 120 gram
  • Balsamicoeddik - 1 ss skjeen
  • Tomatpuré - 1 ss skjeen
  • Pestosaus - 1 ss. skjeen
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Salt - Etter smak
  • Kvernet svart pepper - Etter smak
  • Olivenolje - 2 teskjeer
  • Vann - 50 milliliter

Porsjoner: 2

Hvordan lage mat "Pizza" Burrata"

1. Hakk løken sammen med hvitløken. Skjær tomatene i terninger. Mos osten med en gaffel. 2. Lag nå sausen. Varm olje i en kjele. Stek den hakkede løken og hvitløken i den i 1 minutt. Tilsett deretter tomatene. Kok over middels varme i ytterligere 2 minutter. Hell deretter pastaen og vannet, tilsett pepper og salt. Kok sausen opp og la koke i 2,5 minutter, rør innimellom. 3. Stek kakene samtidig i ovnen på 230 grader i 4 minutter. 4. Smør deretter tortillaene med tomatsaus. Fordel osten i porsjoner. Stek vårrullene i ytterligere 5 minutter. 5. Server pizza med pestosaus. Nyt måltidet!

Anbefalt: