Samle Med Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Samle Med Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Samle Med Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Samle Med Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Samle Med Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Солянка - это всегда вкусно! Приготовив однажды классический рецепт, захочется повторить! 2024, Mars
Anonim

Samle med sopp - en tallerken med moldovsk mat, små snackspies med kål. I dag vil jeg tilby min egen versjon av steking med to typer kål - surkål og fersk, og med tørket porcini-sopp

Matlaging beskrivelse:

Werzere med sopp og to typer kål - utmerket hjemmelaget bakevarer, tynn deig og mye deilig fylling inni. I dag vil jeg fortelle deg hvordan det er enkelt og enkelt å lage ormhull med sopp. Til fyllet hadde jeg surkål, som allerede inneholdt løk, gulrøtter og litt eple, så jeg tok ikke andre grønnsaker separat. Surkål gir generelt en veldig interessant sur lapp til parabolen, og i kombinasjon med porcini-sopp er den generelt deilig. Hvis du ikke har porcini eller tørket sopp, kan du selvfølgelig ta ferske champignoner, bare dobbelt så mye. Prøv å tilberede denne gode retten, så verzeren vil fly bort, akkurat som paiene våre.

Formål: Til lunsj / til middag / For en ettermiddagsnacks / billig

Hoved ingrediens: Grønnsaker / kål / sopp / deig / Porcini-sopp / tørket sopp / hvitkål

Oppvask: Baking / paier / fylte retter

ingredienser:

  • Solsikkeolje - 100 gram
  • Vann - 1/2 glass
  • Premium mel - 2 glass
  • Surkål - 200 gram
  • Fersk hvitkål - 200 gram
  • Tørket porcini-sopp - 50 gram
  • Egg - 1 stk (for smøring)
  • Salt - 1/4 ts

Porsjoner: 4

Hvordan lage mat "Verzere med sopp"

Kombiner vann med vegetabilsk olje, tilsett salt og rør godt. Tilsett mel i vann og smør, rør godt og elt til en tøff elastisk deig. La deigen stå i 20-25 minutter. Stek surkålen i en stekepanne med en skje olje til den er gyldenbrun mens deigen hviler. Tilsett deretter fersk kål i den og stek i ytterligere 10 minutter. Dypp de tørkede soppene i vann og la dem stå i 30 minutter. Når soppen er hovnet, kutt dem og send dem til kålen i pannen. Stek alt sammen i ytterligere 5-7 minutter.

Anbefalt: