Jødiske Fiskekaker - Trinnvis Oppskrift Med Bilder

Innholdsfortegnelse:

Jødiske Fiskekaker - Trinnvis Oppskrift Med Bilder
Jødiske Fiskekaker - Trinnvis Oppskrift Med Bilder

Video: Jødiske Fiskekaker - Trinnvis Oppskrift Med Bilder

Video: Jødiske Fiskekaker - Trinnvis Oppskrift Med Bilder
Video: Jødiske høytider 2024, Mars
Anonim

Hebraiske fiskekaker - en geftil fisketolkning. Alle fiskeelskere vil elske denne deilige og saftige retten. Vi vil leke koteletter i buljong med grønnsaker, denne teknikken vil holde ømheten til kjøttdeig

Matlaging beskrivelse:

De hebraiske fiskekakene kan serveres som en forrett og også som hovedrett. Delikate fiskekaker med grønnsaker og urter er veldig saftige. For kjøttdeig kan du bruke hvilken som helst fisk eller kjøttdeig fra flere typer fisk, men favoritten min er mager gjedde. I dag skal jeg dele en oppskrift på hvordan du koker slike koteletter raskt og enkelt fra gjeddefileter. Nyt måltidet!

Hensikt: Til lunsj / til middag / Billig / sunn lunsj / familiemiddag

Hovedingrediens: Fisk og sjømat / Grønnsaker / Løk / Gulrøtter / Hvitløk / Gjededisk

: Varme retter / Koteletter

Kosthold: PP-oppskrifter

ingredienser:

  • Gjeddefilet - 2 kilo
  • Gulrøtter - 7 Stykker (5 stk - til buljong og 2 stykker - for kjøttdeig)
  • Løk - 5 stk (2 stk. For kjøttdeig og 3 stk. For buljong)
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Persille - 1/2 mengde
  • Crackers - 1/2 kopp
  • Egg - 4 stk
  • Sukker - 1 ts
  • Salt - 2 teskjeer (1 stk for kjøttdeig og 1 stk til buljong.)
  • Paprika - 1 ts
  • Kvernet svart pepper - 1 ts (1/2 ts for kjøttdeig, 1/2 ts til buljong)

Porsjoner: 8.-10

Hvordan lage mat "Fish Cakes the Jewish Way"

Før gjeddefileten gjennom en kjøttkvern. Tilsett stekt løk og kjeks. Vask gulrøtter og persille og hakk fint. Tilsett kjøttdeig. Tilsett krydder og bland godt. Kok buljongen. Dypp grønnsaker, krydder i en gryte med vann og kok opp i 30-40 minutter. Form koteletter fra kjøttdeig. Brett kotelettene i en stekeplate, pynt med en gulrot-sirkel, hell i buljongen og send til en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Anbefalt: