Om kvelden vil du unne deg noe velsmakende og ikke for "lett"? Finn deretter ut hvordan du lager raske små potetgryter fra en allsidig klattdeig med solid fylling.
Matlaging beskrivelse:
Det er mest praktisk å lage tilberedning av dumplings og fryse den, så kan du raskt tilberede dumplings, dumplings og paier. Det er nok bare å tilberede fyllet. I dette tilfellet er fyllet potetmos og løk med sopp stekt i vegetabilsk olje. Aromatisk og tilfredsstillende. Du kan forme karbonadene som du vil, de er deilige uansett. Ikke glem å legge favorittkrydder og krydder til fyllet. For eksempel noen basilikum eller italienske urter.
Formål: Til lunsj / For en ettermiddagsnacks
Hovedingrediens: Grønnsaker / Poteter / Sopp / Deig / Champignons
Parabol: Baking / Pies / Retter med fyll
ingredienser:
- Poteter - 1 kilo
- Champignons - 500 gram
- Smør - 70 gram
- Løk - 1-2 stykker
- Vegetabilsk olje - 0,5 kopper (til steking)
- Mel - 480 gram
- Vann - 250 gram
- Salt - 1 ts
- Vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer (i deig)
Porsjoner: 4
Hvordan lage "Quick Little Potato Pies"
1. Kok potetene til de er møre, tøm væsken, tilsett smør etter smak og mos i potetmos. Finhakk løken og champignonene. 2. Stek løken i vegetabilsk olje til den er myk, tilsett deretter soppen og stek til den er mør. Tilsett løken med soppen i potetene, salt og pepper og rør om. 3. Tilbered deigen: tilsett mel, salt i en bolle og rør om. Tilsett vegetabilsk olje og veldig varmt vann. Rør deigen med en skje. 4. Mel arbeidsflaten, legg ut deigen og elt til en myk, elastisk deig, tilsett mel gradvis. Etter eltingen skal hendene dine forbli rene, og deigen skal ikke feste seg til dem. 5. La deigen stå i romtemperatur i 15-20 minutter. Kjevle ut deigen til et tynt lag på et melet bord, kutt ut sirkler. Legg en skje fylle i midten av hver sirkel. 6. Form karbonadene til dumplings. Stek paiene i varm vegetabilsk olje på begge sider. Nyt måltidet!