Pretzel Med Hvitløk Og Ost - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Pretzel Med Hvitløk Og Ost - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Pretzel Med Hvitløk Og Ost - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Pretzel Med Hvitløk Og Ost - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Pretzel Med Hvitløk Og Ost - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Брецели с солью/Pretzels with salt recipe 2024, Mars
Anonim

Denne lille kringlen er en morsom og original matbit. Du kan servere den med forskjellige sauser og lage forskjellige smaker. Jeg vil gjerne dele en oppskrift på hvordan man koker kringler med hvitløk og ost.

Matlaging beskrivelse:

Disse kringlene selges som gatemat i hele Tyskland, og de serveres også med øl i barer og spises i stedet for popcorn. Først er det verdt å lage kringlen, så kan du gi den enhver smak. Bruk andre krydder i stedet for hvitløk og ost, for eksempel tørkede urter (basilikum, oregano).

Hensikt: Til lunsj / til middag / Buffet

Hovedingrediens: Grønnsaker / Hvitløk / Meieriprodukter / Ost / Deig / Gjærdeig / Parmesan-

rett: Snacks

ingredienser:

  • Varmt vann - 1 glass
  • Dry Fast Acting Yeast - 2 teskjeer
  • Sukker - 2 teskjeer
  • Mel - 3 briller
  • Salt, pepper - Etter smak
  • Brus - 1/4 kopp
  • Egg - 1 stk
  • Revet parmesan - 1/4 kopp
  • Hvitløkspulver - 1 klype
  • Smør - 1,5 Art. skjeer

Porsjoner: 10-15

Hvordan lage mat "Hvitløk og ost kringla"

1. Løs opp gjær og sukker i et glass varmt vann, la stå i 5-7 minutter. Bland melet med en klype salt og hell gjærblandingen i det. 2. Rør deigen godt med en tresleiv, og elt deretter for hånd. Legg deigen i en bolle smurt med vegetabilsk olje, dekk til og la stå i 1-1,5 timer. 3. Etter ønsket tid legger du deigen på bordet, danner en liten kake ut av den og kuttes i 16 kiler. 4. Rull hver kile i en pølse og skjær i små biter (ca. 2-3 cm). 5. Legg alle deler av deigen på en smurt bakeplate og la den sitte i en halv time. 6. Hell vann i en stor kjele, tilsett natron umiddelbart etter koking. Tilsett øyeblikkelig 15-20 deigstykker og la koke i 80-90 sekunder. Rør forsiktig for å forhindre at de faller fra hverandre.

Anbefalt: