Lår I Ovnen - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Lår I Ovnen - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Lår I Ovnen - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Lår I Ovnen - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Lår I Ovnen - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Chokolademuffins I Trinvis opskrift på lækre chokolademuffins med chokolade indeni 2024, Mars
Anonim

Kylling og sopp er en klassisk og allsidig matkombinasjon. Du kan lage et veldig enkelt og deilig måltid for hele familien. Jeg skal fortelle deg om en oppskrift på hvordan du koker lårene i ovnen.

Matlaging beskrivelse:

Stek først kyllinglårene i en panne for å få en vakker gyldenbrun skorpe, og retten ser mer appetittvekkende ut. I stedet for lår kan du bruke kyllingben eller kyllingtrommelstikker. Hvis du har små sopp, la du dem ligge hele, og store bør kuttes i skiver.

Formål: Til lunsj / til middag / For bankettbord

Hovedingrediens: Fjærkre / kylling / kyllinglår

Oppvask: Varme retter

ingredienser:

  • Olivenolje - 1 ss. skjeen
  • Kyllinglår - 6 stk
  • Salt, malt svart pepper - Etter smak
  • Sopp - 450 gram
  • Sjalottlott - 0,5 stk
  • Tørket estragon - 1 klype
  • Kyllingbuljong - 0,5 kopper
  • Tørr hvitvin - 0,5 kopper
  • Krem - 2 ss. skjeer
  • Persille - Etter smak

Porsjoner: 6

Hvordan lage "lår i ovnen"

1. Vask kjøttet og tørk av det med servietter, salt og pepper på begge sider. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje, og legg lårhuden ned og sauter i 8 minutter. 2. Overfør lårene til en stekeplate og stek på 170 grader i omtrent 20-30 minutter. 3. Sett pannen tilbake til varmen og tilsett skiver soppen i pannen. 4. Hakk sjalottløk og legg den på toppen av soppen, tilsett estragon, stek noen minutter. 5. Hell buljongen og vinen i grønnsakene i en stekepanne, salt og pepper etter smak. 6. Tilsett krem og rør, la det småkoke i ca 1-2 minutter og skru av varmen.

Anbefalt: