Hvem elsker ikke øyeblikkelig bakevarer? Det er en oppskrift på hurtigbrød populært i Storbritannia som er tilberedt til middag eller lunsj. Jeg deler et alternativ for å lage mathjørner med ost og grønn løk.
Matlaging beskrivelse:
Kombinasjonen av ost og grønn løk er ikke ny, men tidstestet. Slike hjørner kan serveres ikke bare med den første eller andre rett, men også spises ved å dyppe dem i tomatsaus eller sennep. Du trenger ikke engang tid til lang elting eller heving av deigen.
Hensikt: Lunsj / middag / pisking
Hovedingrediens: Grønnsaker / løk / meieriprodukter / ost / mel / egg / grønn løk
parabol: bake
ingredienser:
- Mel - 2 briller
- Sukker - 1 ss. skjeen
- Salt - 0,5 ts
- Bakepulver - 2 ts
- Hvitløkspulver - 1 klype
- Kvernet pepper - 1 klype
- Smør - 5 ss. skjeer
- Ost - 100 gram
- Løk - 4 stk
- Melk - 1/4 kopp
- Egg - 2 deler
Porsjoner: 8
Hvordan lage ost og grønne løk hjørner
1. Sikt 2 dl mel i en bolle, tilsett sukker, salt, bakepulver, hvitløkspulver og malt pepper. 2. Tilsett 5 ss kaldt smør, kuttet i biter, til melblandingen. 3. Gni smøret og melet for hånd eller med en gaffel. 4. Riv osten på et grovt rivjern og finhakk løken, ha i en bolle med fine melesmuler. 5. Kombiner egg og melk i en egen beholder. 6. Hell den tilberedte blandingen over mel og smør, elt deigen.