Cayenne Pasta - Trinnvis Oppskrift Med Bilder

Innholdsfortegnelse:

Cayenne Pasta - Trinnvis Oppskrift Med Bilder
Cayenne Pasta - Trinnvis Oppskrift Med Bilder

Video: Cayenne Pasta - Trinnvis Oppskrift Med Bilder

Video: Cayenne Pasta - Trinnvis Oppskrift Med Bilder
Video: Cacio e Pepe 2024, Mars
Anonim

Denne pastaen er for krydret matelskere. Men samtidig tilfører mangfoldet av grønnsaker, krydder og smaken av reker spesiell appetittvekkende pasta. En av de beste oppskriftene på en tradisjonell italiensk rett.

Matlaging beskrivelse:

Denne oppskriften er som en gave fra himmelen. Enkelt, raskt, utrolig velsmakende og kan gjøres med hva som helst - med kylling, grønnsaker, eller generelt bare sånn - pasta med saus. Ikke gå av!

Formål: Til lunsj

Hovedingrediens: Fisk og sjømat / Sjømat / Reker / Pastarett

: Varme retter

Matgeografi: Europeisk

ingredienser:

  • Pasta - 500 gram
  • Reker - 20-25 stykker
  • Vegetabilsk olje - 2-3 Art. skjeer
  • Hvitløk - 2 fedd
  • Tomater - 3 stk
  • Løk - 1 stk
  • Bulgarsk pepper - 1 stk
  • Chilipepper - 1 stk
  • Krem - 3/4 kopp
  • Parmesanost - 100-150 gram
  • Persille - 1 gruppe
  • Salt, pepper - Etter smak
  • Paprika - 1/2 ts
  • Kummin - 1/4 ts
  • Oregano - 1/4 ts
  • Timian - 1/4 ts

Porsjoner: 3-4

Hvordan lage Cayenne Pasta

1. Kombiner paprika, spisskummen, oregano, timian, salt og pepper. Mariner rekene i disse krydderne og la dem ligge i fem minutter. Send pastaen på dette tidspunktet til la det småkoke til aldente er kokt. Stek deretter rekene på begge sider i vegetabilsk olje over middels varme i 3-4 minutter. 2. Send den ferdige reken til en tallerken. Ha løk, paprika og chili i samme panne, la det småkoke i 3-5 minutter. 3. Legg tilberedte grønnsaker på en tallerken. I den tredje tilnærmingen, i samme panne, stek de hakkede tomatene og hvitløken i smør. La småkoke tomatene i 5-6 minutter, tilsett deretter salt og pepper etter smak. 4. Hell kremen i pannen og dryss revet parmesan over. 5. Bland ferdigpasta med saus, tilsett reker og sauterte grønnsaker. 6. Dryss pastaen med hakket dill. Serveres varmt.

Anbefalt: