Du vet ikke hva du skal lage mat til middag og til og med til et festbord, men alle variantene av kjøtt er allerede kjedelig? Da anbefaler jeg en fantastisk oppskrift på hvordan du koker originale koteletter i ovnen. Prøv det!
Matlaging beskrivelse:
Du kan bruke koteletter uten ben eller masse. Stek først kjøttet i en stekepanne til den er gyldenbrun, lag deretter en sennepsbasert saus og pensle over hver hakke med den. Stek kjøttet i ovnen til det er mørt og nyt det.
Formål: Til middag / For bankettbord
Hovedingrediens: Kjøtt / svinekjøtt / meieriprodukter / ost / sennep / urter / dill
parabol: varme retter / koteletter
ingredienser:
- Svinekoteletter - 2 stk
- Salt, pepper - Etter smak
- Vegetabilsk olje - Etter smak
- Dill - 0,5 Bunch
- Sennep - 2 ss. skjeer
- Honning - 1.5 Art. skjeer
- Ost - 100 gram
Porsjoner: 2
Hvordan lage originale ovnkoteletter
1. Vask kjøttet, gni det med salt og malt pepper på begge sider. 2. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og legg ut kjøttet, stek det til det er gyllenbrunt (ca. 4 minutter per side). 3. Legg kotelettene i en ildfast form, send den til ovnen forvarmet til 210 grader. 4. Hakk dillen i små biter, ha den i en skål og tilsett sennep, honning, salt og pepper. 5. Bland hele innholdet i bollen. 6. Riv hard ost på et grovt rivjern og tilsett det i sennep og dill, bland.