En snackkake i rustikk stil er en god idé til middag, og alle i husholdningen vil sette pris på denne kaken. Vi leser og ser på hvordan vi kan lage en god middag uten problemer!
Matlaging beskrivelse:
Du kan lage deigen til snackspai selv eller kjøpe ferdig puff eller shortbread-deig. Fyllingen kan også være forskjellig: tomater med ost, skinke med ost, cottage cheese med spinat, bacon med poteter eller andre grønnsaker. En slik kake kan lagres i kjøleskapet i opptil 4 dager, eller du kan fryse en ferdig kake.
Hensikt: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Grønnsaker / Tomater / Meieriprodukter / Ost / Deig / Kortbrøddeg / Parmesan / Mozzarella Matrett
: Baking / Pies Kjøkkengeografi
: Europeisk
Kosthold: Vegetarisk mat
ingredienser:
- Hvetemel - 250 gram
- Eggeplommer - 2 stk
- Smør - 130 gram
- Hard ost - 80 gram (revet)
- Timian - Etter smak (fersk eller tørket)
- Salt - Etter smak (i deig og fylling)
- Friske tomater - 2 stk
- Mozzarella - 200 gram
- Røkt ost - 100 gram
- Oregano - Etter smak (tørket)
Porsjoner: 4
Hvordan lage en landsby Snack Pie"
1. Forbered ostsekkebrøddeigen: Legg siktet mel, eggeplommer, revet ost, timian, terninger smør, salt i en bolle og rør om. 2. Legg deigen på et skjærebrett eller melet bord og elt deigen til den er myk og elastisk. 3. Form en ball, pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskap i 30 minutter. 4. Rull deretter ut deigen med en kjevle. 5. Legg deigen i en ildfast form, fjern overflødig fra kantene. 6. Plasser røkt ost på toppen av deigen og deretter, veksle mellom tomat- og mozzarella-skiver. Dryss fyllet med salt, tørket oregano og stek i 30 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.