Hvis du har laget en potetsalat, men kokt for mye av den, kan du bruke den til din fordel. Hvis du er glad i poteter, vil du elske oppskriften på hvordan du koker stekte poteter med løk.
Matlaging beskrivelse:
Veldig ofte når jeg tilbereder salater ved bruk av poteter, koker jeg det 1-2 deler til. Jeg vet ikke hvorfor dette skjer, men hver gang er det samme. I slike tilfeller redder denne oppskriften på en deilig og tilfredsstillende rett som er enkel og rask å lage. Du kan lage den samme retten, bare med rå poteter, men det vil ta litt lengre tid.
Formål: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Grønnsaker / Poteter / Løk
Oppvask: Varme retter / Salt
ingredienser:
- Poteter - 900 gram
- Løk - 1 stk
- Vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer
- Salt, pepper - Etter smak
- Karri - 1 ss. skjeen
- Egg - 3 stk
Porsjoner: 3-4
Hvordan lage "stekte poteter og løk"
1. Kok potetene i skinnet (hvis du ikke har rester), avkjøl og skrell dem, hakk dem grovt så de avkjøles raskt. 2. Skjær store biter poteter i tallerkener. 3. Varm en spiseskje vegetabilsk olje i en stekepanne, i mellomtiden, terning løken og legg den på en oppvarmet overflate, stek i 3-5 minutter og overfør den til en tallerken. 4. Sett pannen tilbake til varmen, tilsett den resterende vegetabilske oljen og varme, legg potetene. 5. Stek den i 5-7 minutter, rør deretter forsiktig og stek til den er gyllenbrun (7-10 minutter). 6. Sett løken tilbake i stekepannen med potetene.