Til din oppmerksomhet - en oppskrift for å lage den originale Pancho-festkaken hjemme. Kaken ser veldig festlig ut, så den kan tilberedes til både bursdag og nyttår.
Matlaging beskrivelse:
Pancho-kaken tilberedes veldig enkelt - en vanlig svampekake bakes, kuttes deretter i biter, hvert stykke dyppes i delikat rømme og brettes opp. Etter at rømme stivner, vil kaken bli en eneste helhet. Du kan dekorere Pancho-kaken med smeltet sjokolade eller sjokoladechips. Panchokake anbefales absolutt til matlaging. Les videre for min detaljerte oppskrift på hvordan du lager Pancho-kake.
Formål: For et festlig bord / bursdag
Hovedingrediens: Deig / melrett
: Kaker / kaker
Matgeografi: Russisk kjøkken
ingredienser:
- Egg - 6 stk
- Sukker - 2 kopper (1 kopp - for deig, 1 kopp - for krem)
- Mel - 1,5 kopper
- Rømme - 450 gram
- Rømme fortykningsmiddel - 1 ss. skjeen
- Sjokolade - 2 stk
Porsjoner: 4
Hvordan lage Pancho Cake
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser. Som alltid må eggene være kalde og melet må være i romtemperatur for å lage en svampekake. 2. Knekk eggene i en ren, tørr bolle, tilsett sukker til dem. Pisk med en mikser i 10-15 minutter med lav hastighet, øker hastigheten gradvis. 3. Massen skal øke i volum med omtrent tre ganger. 4. Hell mel i 1 skje, rør det konstant og løft det opp. Hakk 1 skje - tilsett den neste. 5. Hell deigen i en 22 cm ildfast form. Stek i ovnen i 40 minutter. 6. Skjær den ferdige kaken i små biter (ca. 3 x 3 cm).