Jeg kjenner mange forskjellige pannekakeoppskrifter, men jeg har aldri møtt en så intrikat. En veldig interessant deig å tilberede, og som et resultat deilige pannekaker. Er du interessert? Matlaging!
Matlaging beskrivelse:
Guryev-pannekaker tilberedes i henhold til en tradisjonell oppskrift, jeg anbefaler ikke å endre eller supplere noe. Disse pannekakene kan serveres med både søtt og salt pålegg. Slike pannekaker er perfekte for stapping.
Hensikt: Til frokost / For en ettermiddagsnacks
Hovedingrediens: Meieriprodukter / Surmelk / Dough
Dish: Baking / Pancakes
Cuisine geography: Russian cuisine
ingredienser:
- Mel - 2,5 kopper
- Smør - 100 gram
- Kefir - 2 briller (eller yoghurt)
- Salt - 1 klype
- Egg - 5 deler
- Sukker - 1 klype
- Stekeolje - 1 Etter smak
Porsjoner: 4
Hvordan lage "Guryev pannekaker"
1. Skille de hvite fra eggeplommene. Visp eggeplommene med romtemperert sukker og smør. 2. Tilsett melis. 3. Tilsett mel, rør rundt. 4. Visp eggehviter separat med salt. 5. Rør hvitene inn i deigen. 6. Stek pannekaker med olje på pannen.