Skal du koke en rød fisk? Det er så mange deilige måter, og viktigst av alt - bare lag det. Jeg skal fortelle deg om en slik. Slik koker du laks i honningssennepsaus (bakt i ovnen).
Matlaging beskrivelse:
Det er flere regler for matlaging av laks: Velg først fisk av god kvalitet, ikke frossen, men kjølt. For det andre, ikke stek laksen, la den være rosa når du får den. Server fisken et par minutter etter steking (eller kjøles helt ned).
Formål: Til lunsj / til middag / Pisking
Hovedingrediens: Fisk og sjømat / Laks / Honning / Sennepsdisk
: Varme retter
ingredienser:
- Laks - 700-900 gram
- Honning - 1.5 Art. skjeer
- Sennep - 1,5 ss. skjeer
- Hvitløk - 3 fedd
- Olivenolje - 3 ss. skjeer
- Sitronsaft - 1 ss. skjeen
- Dill - 2 stk
- Salt - 1 klype
Porsjoner: 4
Hvordan lage mat "Laks i honningssennepsaus"
1. Kombiner sennep, honning, hakket hvitløk, 2 ss olivenolje, sitronsaft, hakket dill og salt i en bolle. Dekk bakeplaten med folie. Legg ut fisken, pensle den med olivenolje. 2. Pensle hvert stykke fisk med den tilberedte marinaden ved å bruke en pensel eller for hånd. Stek fisken i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 8-10 minutter (ikke mer). 3. Ta ut fisken og vent noen minutter, og server den deretter til bordet.