Skjell Med Kylling Og Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Skjell Med Kylling Og Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Skjell Med Kylling Og Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Skjell Med Kylling Og Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Skjell Med Kylling Og Sopp - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: OPPSKRIFT-ONSDAG: Hjemmelaget risotto med kylling og sopp 2024, Mars
Anonim

Kylling- og soppskjell er en solid rett. Dette handler ikke om skalldyr, men om conciglioni-pasta (i form av store skjell). Legg til saftig fylling og delikat kremet saus til det - det viser seg super!

Matlaging beskrivelse:

Kylling- og soppskjell er en av de lekreste conchiglioni-skjellene i italiensk mat. Fyllingen kan varieres, og italienerne gjør den til og med søt. I dag skal jeg dele en oppskrift på hvordan du koker denne retten med en klassisk fylling - kylling med sopp i en kremet hvitløkssaus. Fersk dill vil være til stede i fyllet, men du kan legge løk og persille etter eget skjønn. Conciglioni pasta er stor, det er veldig praktisk å stappe den, mye enklere enn cannelloni. Og smaken er rett og slett guddommelig. Denne retten kan serveres på et festlig bord, selv om det er enkel pasta. Nyt måltidet!

Hensikt: Til middag

Hovedingrediens: Fjærkre / kylling / sopp / pasta / champignons

parabol: varme retter / pasta / fylte retter

ingredienser:

  • Conciglioni pasta - 25-30 stykker
  • Kyllinglår - 700 gram
  • Sopp - 450 gram
  • Løk - 1 stk
  • Mozzarellaost - 200 gram
  • Dill - 1 gruppe
  • Egg - 1 stk
  • Krem med et fettinnhold på 20% og over - 1,5 kopper
  • Hvitløk - 3 fedd
  • Salt - 1 ts
  • Kvernet svart pepper - 1 ts
  • Vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen
  • Smør - 1 ss. skjeen

Porsjoner: 4

Hvordan lage mat "Seashells med kylling og sopp"

Skrell løken, hakk fin og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Vask soppen, kutt i små terninger og send til løken. Hakk også kyllingen i små terninger og send den til pannen. Surr kjøtt og sopp med løk i 15-17 minutter. Smak til med salt og pepper. Legg i en egen bolle og la fyllet avkjøles. Kok pastaen i saltet vann i halvparten av koketiden som er angitt på pakken. De skal være litt tilberedt.

Anbefalt: