Vaniljesaus Med Melk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Vaniljesaus Med Melk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Vaniljesaus Med Melk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Vaniljesaus Med Melk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Vaniljesaus Med Melk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Madlavning allerede 3 dage og keder sig IKKE! 3 INDHOLDSSTOFFER OPDRAG FRA BØRN 2024, Mars
Anonim

Vaniljesaus er en av de mest populære typene bakstegg: eclairs, kaker, bakverk og andre. Jeg skal fortelle deg en tradisjonell italiensk oppskrift på å lage vaniljesaus med melk.

Matlaging beskrivelse:

Vaniljesaus tilberedes ofte med smaker som vanilje eller sitron. Mange mennesker legger til alkohol: rom, cognac. Den ekte vaniljesausen er tykk med en fløyelsaktig struktur. Den brukes ikke bare som fyllstoff, denne kremen i seg selv er en ferdig dessert. Du kan legge frukt, tørket frukt, bær, nøtter til det og servere.

Formål: For barn / For en ettermiddagsnacks / Til dessert / Til

festbord Hovedingrediens: Frukt / Sitron / Meieriprodukter / Melk / Mel / Egg

Parabol: Desserter / Krem / Søt

ingredienser:

  • Melk - 1 liter
  • Kyllingeplommer - 8 stykker
  • Sukkerpulver - 160 gram
  • Mel - 80 gram
  • Lemon - 1 Piece (zest)

Porsjoner: 5

Slik lager du melis vaniljesaus

1. Hell melk i en kasserolle, legg den på bålet og tilsett sprøyten av en sitron. Kok blandingen, og sil deretter melken gjennom ostekluten. 2. Ha kyllingeplommer i en egen bolle, tilsett sukker i dem og slå til det er skummende. 3. Tilsett mel på egg og rør forsiktig fra topp til bunn. 4. Hell varm melk over eggeplommene og rør om. 5. Sett blandingen på svak varme og la det småkoke til den er tykk, ca 5-8 minutter. 6. Fjern kasserollen fra varmen, rør blandingen forsiktig med en skje i noen minutter, dekk deretter til med folie og avkjøl til romtemperatur, og oppbevar deretter i kjøleskap.

Anbefalt: