Gjærdeig Donuts - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Gjærdeig Donuts - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Gjærdeig Donuts - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Gjærdeig Donuts - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Gjærdeig Donuts - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Når der absolut ikke er nogen tid, blandede jeg bare alt og satte i ovnen 2024, Mars
Anonim

Hvem kan motstå slike myke, aromatiske og luftige smultringer? Jeg vil fortelle deg hemmeligheten bak perfekt baking, hvordan du lager gjærdeig donuts. Eltingen gjør jeg ved hjelp av en brødmaskin.

Matlaging beskrivelse:

Hvis du ikke har en brødmaker, kna med hendene og la deigen heve i to timer. Du kan kutte smultringer ved å bruke muggsopp eller danne små baller. Jeg steker smultringene i en panne med mye vegetabilsk olje, og dryss deretter med sukker.

Formål: For barn / Ettermiddagsnacks / Ettermiddagsnacks / Til dessert

Hovedingrediens: Meieriprodukter / Deig / mel / smør / Egg

Parabol: Baking / Donuts / Sweet

ingredienser:

  • Vann - 100 milliliter
  • Kumemelk - 150 milliliter
  • Egg - 1 stk
  • Smør - 60 gram
  • Mel - 450 gram
  • Sukker - 60 gram
  • Salt - 1 ts
  • Tørr hurtig fungerende gjær - 1,5 ts
  • Vegetabilsk olje - Etter smak (for steking)
  • Pulverisert sukker - Etter smak (til pynt)

Antall porsjoner: 16

Hvordan lage gjærdeig donuts

1. Hell vann og karnemelk i bollen til en brødmaskin, tilsett det bankede egget og smeltet smør, tilsett mel, sukker og salt, rør ikke. 2. Lag et lite innrykk i midten, tilsett hurtigvirkende gjær. Lukk lokket på brødmaskinen, og still inn elting / deig. 3. Etter noen timer er deigen doblet i størrelse, det er på tide å bake. 4. Overfør deigen fra bollen til det melede bordet. 5. Del deigen i 2 biter. Rull først en i et lag som er 1,5 centimeter tykt, og kutt deretter smultringer med hull med spesielle former. Rull ut det andre laget og gjør det samme. 6. Plasser donuts på en stekeplate med pergament, sett dem deretter i ovnen, hell kokende vann i bunnpannen og la donuts stå i ovnen i 1 time for å heve seg.

Anbefalt: