Sopp På Koreansk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Sopp På Koreansk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Sopp På Koreansk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Sopp På Koreansk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Sopp På Koreansk - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: EmiliesELD - oppskrift 2020 (Blomkål på tre måter) 2024, Mars
Anonim

Jeg vil gjøre oppmerksom på en uvanlig måte å pickle champignons på. Dette er en veldig god forrett til et festlig bord, og for soppelskere vil smaken på denne retten bare være en hellig gave.

Matlaging beskrivelse:

Vi hørte alle om gulrøtter på koreansk, prøvde og elsket. Men hvorfor ikke lære å lage koreansk sopp og prøve noe nytt og velsmakende?

Retten er uvanlig, ofte brukt i salater, jeg vil også avsløre en liten hemmelighet fra meg selv at du kan bruke dem ved å legge dem på varme smørbrød med usaltet og ikke veldig krydret ost. Det viser seg bra!

Så sopp i koreansk stil er mye mer interessant enn bare syltede som ligger i hyllene i butikkene. Prøver å lage mat!

Formål: Til lunsj / til middag / For bankettbord / Billig

Hovedingrediens: Sopp

Oppvask: Snacks / Salt

Geografi av mat: Koreansk / Asiatisk

ingredienser:

  • Løk - 2 stk
  • Eddik - 3 ss. skjeer
  • Bulgarsk pepper - 1 stk
  • Salt - 1/2 Art. skjeer
  • Vegetabilsk olje - 5 Art. skjeer
  • Bakken rød paprika - Etter smak
  • Sukker - 1 ss. skjeen
  • Persille - 1 gruppe
  • Koriander - 1 gruppe
  • Hvitløk - 4 fedd (hakket)
  • Champignons - 1 kilo
  • Chilipepper - 0,5 stykker

Porsjoner: 3

Hvordan lage mat "koreansk sopp"

1 Vi begynner å lage mat ved å vaske soppen nøye og rengjøre dem om nødvendig. 2 Skjær dem deretter i tynne skiver. Vi legger en gryte med vann på komfyren, salt, la soppen der og koker dem i ca 10 minutter. 3 Tøm vannet helt. Vi lar oss kjøle seg ned. 4 Hakk løkene i halve ringer, hakk hvitløken på en hvilken som helst praktisk måte, hakk chilien fint og hakk paprikaen i tynne strimler. Vi tilbereder greenene: vask dem grundig, tørk dem og skjær dem veldig fint. 5 Legg olje, eddik, sukker, salt, malt pepper i en egen bolle, bland alt og hell den avkjølte soppen som er oppnådd med marinaden. Tilsett deretter grønnsaker og urter. 6 Vi la det hele i kjøleskapet i 8 til 10 timer. Nyt måltidet!

Anbefalt: