Blomkålkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Blomkålkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Blomkålkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Blomkålkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Blomkålkaviar - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: HAR DU ET GLAS? Ingen kender denne hemmelighed! Det er bare en bombe! 2024, Mars
Anonim

Om sommeren prøver jeg å diversifisere kostholdet mitt med grønnsaker så mye som mulig. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager blomkålkaviar, veldig velsmakende! Soyasaus og krydder vil bidra til å gjøre retten unik.

Matlaging beskrivelse:

Juster saltmengden etter din smak, men husk at soyasausen er ganske salt, så det er best å gjøre det på slutten, når grønnsakene er stuet og klare. Blomkålkaviar er en aromatisk rett, den er velsmakende ikke bare varm, men også kald. For en stor familie, tredoble delen med en gang, alle vil like den!

Formål: Til lunsj / til middag / Billig / raskt / sommer

Hovedingrediens: Grønnsaker / kål / blomkål

Oppvask: Snacks

Kosthold: Vegetarisk mat

ingredienser:

  • Blomkål - 300 gram
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Løk - 1 stk
  • Tomat - 1-2 stykker
  • Hvitløk - 1-2 Nellik
  • Vegetabilsk olje - 3-4 Art. skjeer
  • Soyasaus - 2 ss. skjeer
  • Provençalske urter - 0,5 ts
  • Kvernet svart pepper - Etter smak
  • Salt - Etter smak

Porsjoner: 2

Hvordan lage blomkålkaviar

Så forbered maten. Demonter kålen i blomsterstander, stubben er ikke nødvendig. Vask grønnsakene. La oss komme i gang! Skrell løk og gulrøtter, skjær dem i små terninger og stek i vegetabilsk olje til de er møre. Ta et par glass vann til koke, tilsett litt salt og kok kålen i kokende vann i omtrent 10 minutter. Kast i et dørslag. Når vannet tappes, hakker du kålen fint med en kniv. Skrell tomatene av. Hell kokende vann over dem, og legg dem øyeblikkelig i kaldt vann - så skrellet lett kommer av. Skjær dem i terninger. Hakk finskallet hvitløk. Tilsett kål, tomater, hvitløk, malt svart pepper, provençalske urter, soyasaus til stekte grønnsaker. La småkaviaen småkoke i 10 minutter. Finhakket greener kan tilsettes den ferdige kaviaren. Serveres varmt. Nyt måltidet!

Anbefalt: