Jeg vil presentere en universell oppskrift. Han vil fortelle deg hvordan du koker sopp med krem. Det er en flott saus til pasta, kjøtt, fisk eller kylling, samt grønnsaker og korn. Matlaging?
Matlaging beskrivelse:
Jeg serverer denne soppsausen med krutonger. For å gjøre dette, kuttet jeg baguetten i biter, strø dem over med vegetabilsk olje og tørk dem lett i ovnen.
Croutons kan dyppes i saus, det vil si at de kan brukes som mellommåltid.
Og selvfølgelig er disse soppene i kremen ideelle for pasta.
Formål: Til lunsj / til middag / Pisket opp
Hovedingrediens: Sopp / Meieriprodukter / Krem / Champignons
Parabol: Sauser / For kjøtt / For fjørfe / For fisk / Soppsaus
Kosthold: Vegetarisk mat
ingredienser:
- Krem 20% fett - 240 milliliter
- Revet parmesan - 1 ss. skjeen
- Smør - 1 ss. skjeen
- Hvitløk - 1 fedd
- Rosmarin - 1 stk (kvist)
- Champignons - 400 gram
- Salt, pepper - Etter smak
Porsjoner: 6
Hvordan lage mat "Sopp med krem"
Tilbered ingrediensene dine. Vask soppen, rasp osten. Skjær soppen i skiver. Smelt smøret i en stekepanne og tilsett soppen. Stek sopp til den blir lysebrun. Tilsett deretter salt og pepper, hell i fløten. Bland opp sausen til den er tykk nok. Jeg lar det være ganske rennende. Et minutt før matlaging legger du rosmarinbladene, osten i sausen og blander alt.