Salat "Vinaigrette" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Salat "Vinaigrette" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Salat "Vinaigrette" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Salat "Vinaigrette" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Salat "Vinaigrette" - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Jamie Oliver's principles for superb salads 2024, Mars
Anonim

Vinaigrette-salaten er en hyppig gjest på vårt bord. En grønnsak og hjertelig salat som garantert vil muntre deg frem selv på den dystreste dagen. Min elskede bestemor lærte meg å lage mat.

Matlaging beskrivelse:

I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager en fantastisk salat "Vinaigrette", som familien vår elsker av hele sitt hjerte. Det jeg virkelig elsker med denne salaten er at den bruker rimelige og kjente produkter som hver husmor har på kjøkkenet, og resultatet er så vakkert og deilig! Lyse rødbeter, søte gulrøtter, hjertelige poteter, grønne erter og en sur sylteagurk. Bønner gir en uforglemmelig silkemyk smak, mens løk og urter frisker opp vinaigrette vår. Tilsett duftende olje - og en så enkel, men deilig salat er klar.

Formål: Ved festbordet / Billig

Hovedingrediens: Grønnsaker / belgfrukter / poteter / rødbeter

parabol: salater / vinaigrette kjøkkengeografi

: russisk kjøkken

ingredienser:

  • Kokte poteter - 3 deler (middels størrelse)
  • Kokede rødbeter - 3 deler (middels størrelse)
  • Kokte gulrøtter - 3 stk
  • Hermetiske grønne erter - 1 boks (jeg tar en liten i 200 g)
  • Hermetiske bønner - 1 boksstykker (liten 200g kann)
  • Syltet agurk - 2 store stykker
  • Salt - 1 klype
  • Solsikkeolje - 50 milliliter (for tanking)
  • Grønne - For å smake på milliliter
  • Løk - 1 stk (middels størrelse)

Porsjoner: 10

Hvordan lage "Vinaigrette salat"

1 Vask grønnsaker, poteter, rødbeter og gulrøtter grundig, legg i en kjele, dekk til med vann og brenn ild. Det tar omtrent 25-30 minutter å tilberede poteter og gulrøtter, rødbeter må holdes i omtrent halvannen time. 2 Når grønnsakene er kokte og når de er avkjølt, skrell og skjær dem i små terninger. Skjær syltede agurker i de samme terningene. Åpne hermetiske erter og bønner, tøm væsken fra krukken og tilsett dem i grønnsakene. 3 Skjær løken i små terninger. Skyll og tørk greenene, hakk fint. Smak til med salt og olje.

Anbefalt: