Gozleme. Deigoppskrift - Trinnvis Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Gozleme. Deigoppskrift - Trinnvis Oppskrift Med Foto
Gozleme. Deigoppskrift - Trinnvis Oppskrift Med Foto

Video: Gozleme. Deigoppskrift - Trinnvis Oppskrift Med Foto

Video: Gozleme. Deigoppskrift - Trinnvis Oppskrift Med Foto
Video: Reinsdyrfilet med rødvinssaus | MatPrat 2024, Mars
Anonim

Hvordan lage klassiske tyrkiske gözleme tortillaer? Deigoppskriften er veldig enkel, men ingrediensene er litt stramme. Oppskriften min er maksimalt tilpasset valget av produktene våre, og smaken er ikke annerledes.

Matlaging beskrivelse:

Kjevle ut deigen, skjær den med en skarp kniv i firkanter 20 * 20 cm. Lag fyllet fra fetaost, feta eller suluguni (Adyghe-ost passer også) og alle slags finhakket greener.

Smuldre, skjær eller rasp osten (avhengig av type) og dryss en håndfull hakkede greener over hele overflaten på deigen, og etterlater 3 cm fra kanten, og brett kaken i en konvolutt. Stek disse kakene i en tørr stekepanne i 3 minutter på hver side.

Så nå vil du vite hvordan du lager gözleme, deigoppskrift. Nyt måltidet!

Hovedingrediens: Melrett

: Baking / Flatbread

Cuisine Geografi: Tyrkisk / østlig

kosthold: Kostholdsmat / Lavt kalori

ingredienser:

  • Vann - 300 milliliter
  • Tør gjær - 7 gram
  • Sukker - 1 ts
  • Salt - 1/2 ts
  • Mel - 3 briller
  • Olivenolje - 1/3 kopp

Porsjoner: 6-8

Hvordan lage mat "Gozleme. Deigoppskrift"

1 Bland i en beholder vann, gjær, sukker, salt. Dekk til og sett til side i 5 minutter. 2 Sikt deretter melet og tilsett oljen. Rør til det dannes en myk deig. 3 Del deigen i 4 biter og legg på en smurt bakeplate. 4 Dekk deigen med et håndkle og sett på et varmt sted i 30 minutter, eller til deigen har doblet seg i størrelse.

Anbefalt: