Stew - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Stew - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Stew - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Stew - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Stew - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Opskrift på cremet CARAMEL ✧ Sådan tilberedes CARAMEL SAUCE til KAGER, DESSERTS ✧ UNDERTEKTER 2024, Mars
Anonim

Et produkt som lapskaus kan kjøpes i enhver butikk. Men jeg tilbyr et alternativ om hvordan du koker lapskausen selv, uten skadelige tilsetningsstoffer. Du vil definitivt kjenne dens sammensetning og spise med glede.

Matlaging beskrivelse:

Du kan velge hvilket som helst kjøtt til lapskaus, det viktigste er at det er friskt, ikke frossent. Magert kjøtt (storfekjøtt, kanin, kylling) må suppleres med smult. Hvis du koker krabbe-lapskaus, må du ikke legge til laurbærblad. Bruk 1 ts for hvert kg kjøtt. salt.

Hensikt: Til lunsj / til middag

Hovedingrediens: Kjøtt / svinekjøtt

: Emner / saltet

ingredienser:

  • Svinekjøtt - 3 kilo
  • Smult - 0,5 kilo
  • Løvblad - 10 stykker
  • Allspice - Etter smak
  • Black Pepper - Etter smak
  • Salt - Etter smak

Porsjoner: 4

Hvordan lage mat "Stew"

1 Vask og tørk kjøttet. Skjær av de fete delene, kutt i middels biter. 2 Skjær baconet i de minste bitene. Halvparten av det hakkede baconet må smeltes på forhånd for å helle gryta i glass. 3 Ha 1-2 laurbærblad og noen få peppercorns i steriliserte glass. 4 Krydre kjøttet med salt og tilsett en klype med merian hvis ønskelig. 5 Legg vekselvis kjøtt og bacon i hver krukke. De skal ligge jevnt. Topp med smeltet ister. 6 Plasser bokser med kjøtt i en kald ovn, etter å ha tilsatt grovt salt i decoen. Slå på oppvarmingen til 200 grader og la lapskausen koke i 3 timer.

Anbefalt: