Husker du den magiske følelsen når du drar ut av butikken med et friskt, fortsatt varmt brød og spiser en skorpe? La oss gjøre det igjen! Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mysebrød hjemme!
Matlaging beskrivelse:
Her er en interessant, men samtidig enkel oppskrift for å lage brød med myse, og jeg vil gjerne fortelle deg hvordan du lager brød med myse! Melkehvalse kan erstattes med melk og yoghurt, men det er myse som anbefales oftest. Prøv det!
Formål: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Meieriprodukter / melrett
: Baking / Brød
Kjøkkengeografi: Russisk kjøkken
ingredienser:
- Mel - 350 gram
- Fersk gjær - 10 gram
- Salt - 5 gram
- Sukker - 20 gram
- Smør - 15 gram
- Melke-myse - 250 gram
Porsjoner: 6-8
Hvordan lage mysebrød
1. Varm mysen, løst opp gjæren og sukkeret i den, vent til reaksjonen begynner. Etter det blander vi alle de andre komponentene. 2. Da får vi en så homogen deig. La den stå på et varmt sted uten trekk i halvannen til to timer. 3. Nå elter vi den stegne deigen, danner brødet. 4. La emnene stå i en halv time på stekeplaten, heve litt. Etter det baker vi dem i 20-30 minutter på 200 grader. 5. Her er en skjønnhet. Nyt måltidet!