Crucian Karpe I Rømme I En Panne - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Crucian Karpe I Rømme I En Panne - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Crucian Karpe I Rømme I En Panne - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Crucian Karpe I Rømme I En Panne - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Crucian Karpe I Rømme I En Panne - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Klimasmart og sirkulær 2024, Mars
Anonim

Crucian karpe i rømme i en panne er en saftig og sunn fisk. Det viser seg å være veldig skånsomt. Imidlertid bør du være forsiktig, siden crucian karpe har mange små bein som kan sitte fast i halsen.

Matlaging beskrivelse:

Denne retten bruker en billig og rimelig fisk - crucian karpe. Det selges i nesten ethvert supermarked. Det er veldig viktig å rengjøre karpen godt, slik at du ikke får vekter i tallerkenen. Steking av karpe i en panne forhindrer dem i å falle fra hverandre under bakeprosessen. For å lære hvordan du koker crucian karpe i rømme i en stekepanne, les denne oppskriften.

Formål: Til lunsj / til middag

Hovedingrediens: Fisk og sjømat / Karpedisk

: Varme retter

ingredienser:

  • Crucian - 6 stk
  • Rømme - 1,5 glass
  • Smør - 50 gram
  • Salt, pepper, mel - Etter smak

Porsjoner: 6

Hvordan lage "Crucian karpe i rømme i en panne"

Skrell små karasiks, skjær bukene, tar all innsiden. Skyll fisken grundig under rennende vann. Gni den med salt og pepper. Hell nok hvetemel i en bolle og rull hver crucian i det på alle sider, slik at det ikke blir "gap" igjen på fisken. Sett en stekepanne på komfyren, forvarm den. Legg et stykke kremet mala i en stekepanne og løst den opp. Legg karpen i en stekepanne og stek dem på begge sider til de er gyldenbrune. Ta dem deretter ut og legg dem på papirhåndklær. Overfør karpen til en varmebestandig ildfast form. Hell rømme over dem. Hvis den er for tykk, fortynn den først med litt vann eller melk. Forvarm ovnen til to hundre grader. Legg et fat med karpe i det, stek tretti minutter,for å holde fisken myk.

Anbefalt: