Zucchini-kaviar Uten Tomater For Vinteren - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Zucchini-kaviar Uten Tomater For Vinteren - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Zucchini-kaviar Uten Tomater For Vinteren - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Zucchini-kaviar Uten Tomater For Vinteren - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Zucchini-kaviar Uten Tomater For Vinteren - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Uthuling av tomater 2024, Mars
Anonim

Jeg vil anbefale alle elskere av blanke å ta hensyn til denne oppskriften. I sesongen kan du lage mange forskjellige retter fra courgette, og kaviar er en utmerket matbit når friske grønnsaker ikke er tilgjengelige.

Matlaging beskrivelse:

Jeg skynder meg å dele med deg et kult alternativ til hvordan du koker squashkaviar uten tomater for vinteren. Hvis du ønsker det, kan du selvfølgelig legge til litt tomatpuré for en mer intens farge, men den vil fungere utmerket uten den. Salt, pepper, krydder og urter tilsettes etter smak, det kommer an på hva slags kaviar du liker. Dette er et fantastisk blankt alternativ som alle sikkert vil glede seg over.

Hensikt: Til lunsj / til middag / billig

Hovedingrediens: Grønnsaker / Zucchini

Oppvask: Emner / Konservering

Matgeografi: Russisk kjøkken

ingredienser:

  • Bue - 1 kilo
  • Gulrøtter - 1 kilo
  • Zucchini - 3 kilo
  • Hodet av hvitløk - 1 stk
  • Sukker - 1 ss. skjeen
  • Vegetabilsk olje - Etter smak (for steking)
  • Salt, pepper, urter - Etter smak

Porsjoner: 3-4

Hvordan lage mat "Zucchini-kaviar uten tomater for vinteren"

1. Det første trinnet er å steke alle grønnsakene. Bedre å gjøre dette hver for seg. Vask, skjær courgettes i terninger og stek dem i flere trinn i en panne med vegetabilsk olje. Overfør den stekte courgette til en beholder med tykk bunn. 2. Skrell og hakk løken, stek den til den er lysebrun og overfør til courgettes. 3. Stek de revede gulrøttene til slutt til de er myke. 4. Tilsett hakket hvitløk. Dekk til grønnsakene og la det småkoke i en halv time. 5. Kvern så til den er jevn med en blender eller kjøttkvern. 6. Tilsett salt, pepper, hakkede urter og annet krydder om ønskelig. Bland alt grundig og la det småkoke i omtrent 20 minutter.

Anbefalt: