Krabbe Kjøttboller - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Innholdsfortegnelse:

Krabbe Kjøttboller - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Krabbe Kjøttboller - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Krabbe Kjøttboller - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde

Video: Krabbe Kjøttboller - En Trinnvis Oppskrift Med Et Bilde
Video: Krabbe rilette 2024, Mars
Anonim

Hvordan misunner jeg de som kan spise fersk sjømat hver dag. Det er alltid en ferie for meg når de ligger på bordet mitt. Derfor finner jeg en spesiell rett som alle vil ha.

Matlaging beskrivelse:

Har du prøvd å kombinere kjøtt med sjømat? I asiatiske tradisjoner vil du se en slik duett mer enn en gang. Og legg også til krydret krydder - så får du en uvanlig smak for breddegradene våre. Se nøye på hvordan du koker kjøttboller av svinekrabbe. En solid, uventet og spektakulær rett for en feiring.

Formål: Til lunsj / til middag / For bankettbord

Hovedingrediens: Kjøtt / fisk og sjømat / Sjømat / krabber

Oppvask: Varme retter / Kjøttboller

ingredienser:

  • Krabbe - 2,3 kilo
  • Kvernet svinekjøtt - 1,35 kg
  • Kinesisk sopp - 7 stykker
  • Hvitløk - 4 fedd
  • Egg - 1 stk
  • Green Onions - 3 Pieces (stilk)
  • Svinekjøtt - 400 gram
  • Soyasaus - 1,5 ss. skjeer
  • Salt - 1 ss. skjeen
  • Malt hvit pepper - 1 ss. skjeen
  • Vann - 1,5 liter
  • Kinakål - 1 stk (liten)
  • Olivenolje - 1 ss. skjeen

Porsjoner: 6-8

Hvordan lage mat "Crab kjøttboller"

Skyll og rengjør krabbene. Kok dem i 1 liter kokende vann i 15 minutter. Skrell og fjern kjøttet fra dem. Hakk krabbekjøttet. Kombiner den med kjøttdeig, hakket sopp og løk, hakket hvitløk, soyasaus. Tilsett også salt, pepper og egg. Kok 500 ml vann. Legg deretter bein til den. Kok dem i 40 minutter. På denne tiden, form kjøttboller fra kjøttdeig og krabbe, tilsett litt olje. La den kokte buljongen ligge på bålet, fjerne beinene. Kok kålblader (til de er myke) og krabbe kjøttboller (til de er møre) i den. Nyt måltidet!

Anbefalt: